Grilovaný rebarborový koláč
Vyzkoušejte vynikající a k tomu rychlý rebarborový koláč na OUTDOORCHEF
Rebarbora je bohatá na vitamíny C a K, vápník, draslík a další důležité minerály. Tento druh ovoce také obsahuje vlákninu, která pomáhá udržovat naše trávení v pohodě a k tomu je velmi chutný. Pojďme na to!
Ingredience:
- 400 g rebarbory nakrájené na kousky
- 1x listové těsto
- 150 g tvarohu
- 1x zakysaná smetana
- 150 g cukru
- 8 g vanilkového cukru
- 2 vejce
- máslo na vymazání
Řecký jogurt s orestovanými oříšky
- 500 g řeckého jogurtu
- 200 g zakysané smetany
- 50 g oříšků
- 4 ČL medu
- 8 g vanilkového cukru
- šťáva z poloviny citrónu
Postup:
tvaroh se zakysanou smetanou, oběma cukry a vajíčkem dáme do mísy a vše vyšleháme do krémova. Na vymazanou aromatizační pánvičku položíme listové těsto a nadbytečné okraje ořízneme nožem, vložíme připravenou náplň a poklademe nakrájenými kousky rebarbory.
Vedle si připravte řecký jogurt v misce smíchejte se zakysanou smetanou, vanilkovým cukrem a citrónovou šťávou.
Grilování:
Aroma pánvičku dejte na předehřátý gril a koláč pečte zhruba na 45 stupňů. Mezitím si opražte na sucho oříšky. Po upečení nechte koláč vychladnout a oříšky smíchejte s připraveným řeckým jogurtem a podávejte společně.
Přejeme dobrou chuť!
